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后勤处膳食科组织举行食品安全月主题活动

为进一步加强校园食品安全和食品兴奋剂风险防控工作,提高师生员工的食品安全、反兴防兴意识和自我防护能力,保障广大师生员工“舌尖上的安全”,4月1日上午,在太平寺校区举行食品安全月主题活动。学院领导及太平寺校区教职员工、运动员、高职学生共同参与了此次活动。

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       本次活动以“关注食品安全,共建和谐院校”为主题,分为校园食品原材料现场展示、食品追溯过程讲解、设置食品安全宣传展板、食品安全知识竞答等环节,旨在通过多维度的安全教育宣传,形成校园食品运行安全合力,共同提高全院师生员工食品安全防范意识。

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在活动现场,学院党委副书记、院长周建安,学院党委副书记林宇,学院党委委员、副院长康翔,学院党委委员、副院长王秀珍等一行依次参观食品原材料现场展示区,详细询问学院食材供应链构成、食材的溯源以及对上游供应商的管控。周建安对于学院举办此次校园食品安全活动给予肯定。他强调,食品安全责任重于泰山,全体师生要增强食品安全意识,提高食品安全责任感和紧迫感;要保持反兴防兴高压态势,从源头上、从思想上、从习惯上筑牢反兴防兴风险意识防火墙;要科学精准做好常态化疫情防控工作,严格落实各项防疫措施,全力推进平安校园建设。学院后勤处和相关食品供应商要确保食品安全,做到让运动员、学生满意,让教职工放心。

活动现场,原材料供货商以向师生详实介绍了学院所使用的食品原材料从养殖种植、加工生产、物流运输全链条流程。同时专家也对师生最为关注的和运动员息息相关的学院“瘦肉精”检测等问题进行了现场解答。现场气氛热烈,秩序井然,校园食品安全宣传的主题氛围深入广大师生员工心中。

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后勤处一直将“食品安全常抓不懈,师生健康高于一切”作为工作宗旨。今年是疫情防控的关键时期,也是奥运、大运、全运备战比赛的体育大年,后勤处在抓食品安全的同时更是严把质量关,以兴奋剂“零容忍”“零出现”为首要任务,严抓共管,确保底线红线不破。本次活动的深入开展,对欧宝体育app客户端食品安全、反兴防兴、疫情防控、营养健康管理等工作再上新台阶起到积极促进作用。下一步,后勤处将一以贯之地重视食品安全运行保障工作,将全院师生舌尖上的安全作为工作常态常抓不懈,不断提升师生的获得感和幸福感。